近日，备受关注的盐业改革终于破冰!国务院5日公布《盐业体制改革方案》，从2017年1月1日开始，放开所有盐产品价格，取消食盐准运证，允许现有食盐定点生产企业进入流通销售领域，食盐批发企业可开展跨区域经营。针对此次改革所带来的系列反应和变化，如食盐价格、市场、产业将出现怎样的调整，生产企业、经销商如何应对产销模式的改变，365体育官方唯一入口张言彩院长接受淮安电视台淮安新闻联播的采访，谈及自己的看法。

张言彩从盐业体制改革的主要内容谈起，她认为，此次改革主要包括改革食盐生产批发区域限制实现产销一体、改革食盐政府定价机制放开食盐出厂及批发和零售价格、改革工业盐运销管理和改革食盐储备体系建立全社会食盐储备体系四大方面。

这四个方面，也对社会经济产生了三方面的影响，首先是消费市场的变化，短期内会有波动，但长期来说基本稳定。其次的影响是该项改革必然带来盐业生产企业和经销商之间的利益关系博弈，使得更多的制盐企业参与零售端食盐利润的分享。最后是政府身份角色的变化，政府更要重视食盐产品的质量安全。

张言彩指出：“放开市场以后，政府要加强对食盐生产企业生产环节的监控，对每一品类的食盐产品制定质量标准，使得食盐市场平稳有序运行，让老百姓使得放心！”